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梨

  • 所属分类:科研成果
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2020-06-06 17:00:08
  • 品种概述


杂交育成品种


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早金酥梨   

1994年杂交,亲本为‘早酥梨’ב金水酥’,2009年经辽宁省非主要农作物品种备案办公室备案并命名。特点是早熟、优质、挂果时间长、早产早丰。,果实纺锤形,平均单果重240g,最 大600g;果面绿黄色、光滑,肉质酥脆,果肉硬度4.82kg/cm2,可溶性固形物含量10.8%,总糖含量8.343%,可滴定酸含量0.252%,维生素含量C 3.372mg/100g,风味酸甜,品质上。树形采用开心形和改良纺锤形,666.7 m2栽55~83株。栽后第2年开始结果,3年生树平均666.7 m2产量达248kg,4年生达1461kg,5年生达1702kg。采用高密栽植的圆柱形树形,3年生树666.7 m2产量可达3 000 kg,4年生可达4 000 kg;采用“V”字形树形,5年生可产5000 kg以上。辽宁熊岳 8月初果实成熟,采摘期可长达2个月。常温贮藏期为7d左右。成熟后不落果,采收期可达到2个月。该品种花粉败育,须配置2个以上授粉品种,以早熟品种‘金酥’‘早酥’和‘华酥’等作授粉树为宜。该品种抗苦痘病,抗寒性中等,适宜在辽阳以南相似地区栽培。是我省早熟梨的主栽品种。


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金酥梨   

1994年杂交,亲本为‘早酥梨’ב金水酥’,2012年经辽宁省非主要农作物品种备案办公室备案并命名。特点是早熟、优质、丰产。果实卵圆形,平均单果重230 g,最 大500 g;果面黄绿、光滑,肉质酥脆,可溶性固形物含量12.5%,总糖含量8.38%,可滴定酸含量0.28%,维生素C含量3.73 mg/100 g,果肉硬度5.68 kg/cm2,风味酸甜,品质上。在辽宁熊岳果实8月中旬成熟,常温贮藏期为7 d左右。栽后第3年开始结果。该品种自花不结实,须配授粉品种,以‘早酥’‘华酥’等早熟品种为宜。定植密度以3m×4m或2m×4m适宜,树形可采用开心形或改良纺锤。适于土壤肥水条件较好地块栽植,抗苦痘病,抗寒性中等,适宜在辽阳以南及相似地区栽培,对肥水条件要求较高。


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红月梨  

1993年杂交,亲本为‘红茄梨’ב苹果梨’,2010年经辽宁省非主要农作物品种备案办公室备案并命名。特点是红色、优质、较抗病、较抗寒、具洋梨属性。,果实呈圆锥形,平均单果重245 g;果面底色黄绿,阳面片红,着色率超过50%;可溶性固形物含量14.4%,总糖含量10.33%,可滴定酸含量0.34%,维生素C含量2.48 mg/100 g,品质上;果实需后熟,后熟的肉质细腻多汁,风味酸甜,微香。常温下可贮藏15 d。在辽宁熊岳果实9月上中旬成熟,该品种抗干腐病,抗寒性较强,可使洋梨栽培区域北移100km,适宜在辽阳以南及相似气候条件地区栽培。


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红日梨   

1993年杂交,亲本为‘红茄梨’ב苹果梨’,2013年经辽宁省非主要农作物品种备案办公室备案并命名。特点是红色、优质、较抗病、具有洋梨属性。果实呈扁圆形,平均单果重280 g,最 大520 g;果面底色绿黄,60%以上着红色(不套袋),片红,光滑;可溶性固形物含量13.5%,可滴定酸含量0.38%,维生素C含量3.89 mg/100 g,品质上。需后熟,后熟的肉质细腻多汁,风味酸甜,微香。常温下可贮藏14 d。在辽宁熊岳9月上旬果实成熟。该品种抗病虫能力与‘苹果梨’相近,适宜在海城以南及相似地区栽培。



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红丰梨   

1994年杂交,亲本为‘红茄梨’ב南果梨’,2019年经辽宁省林木品种审定委员会审定并命名。果实近圆形,平均单果重210g,最 大360g;果面底色绿黄、果面50%以上着红色(不套袋),片红,光滑;可溶性固形物含量13.3%,总糖含量10.8%,可滴定酸含量0.38%,维生素C含量2.29mg/100g,品质上。经7d左右后熟,后熟的肉质细腻多汁,风味酸甜,微香。常温可贮藏20d。特点是果色艳、外观美、风味浓、品质优、丰产。成熟期较‘南果梨’早25d左右。是一个优质、高抗黑星病和腐烂病的早熟梨新品种,具有西洋梨属性。


芽变选育品种


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南红梨  

为‘南果梨’的红色芽变。2011年2月3日通过辽宁省非主要农作物品种备案办公室备案并正式命名。果实圆球形, 平均单果重 84.6 g;果面光滑,底色黄绿,鲜红色,片红,着色指数 0.89,远高于南果梨;可溶性固形物含量 17.3%;总糖含量 11.5%,可滴定酸含量 0.41%, 维生素 C 含量 2.00 mg/100 g;果皮叶绿素含量 0.07 mg/g,花青苷含量 35.9 μg/g(是‘南果梨’的1.65倍);后熟的肉质细腻多汁,风味酸甜,香气浓,品质极上。在辽宁海城9月中下旬成熟, 常温下可贮藏15 d左右。总体上看,‘南红梨’着色好,其经济价值是‘南果梨’的 3 倍以上,有代替‘南果梨’的趋势。 目前通过高接换头和栽植幼树已在全省示范推广 5333 hm2以上(截止2018年)。


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大南果  

为‘南果梨’的大果芽变。果实扁圆形,部分果面有沟;平均单果重125 g,最 大260g,是普通‘南果梨’果个的两倍以上;果皮绿黄色,贮后转为黄色,阳面有淡红或鲜红晕;可溶性固形物含量 14.0%;总糖含量 10.5%,可滴定酸含量 0.43%, 维生素 C 含量 1.89 mg/100 g,品质极上,;经7~10d后熟,果肉软溶,味酸甜,香气浓。在辽宁、吉林、甘肃等地有栽培。


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岫岩大尖把   

为‘尖把梨’的大果芽变,平均单果重126 g,果型指数1.06;果面黄绿色;总糖含量11.9%,总酸含量1.2%,维生素C含量4.42 mg/100 g;采后约10 d果实后熟,果肉变软呈白色,酸甜味浓,香气浓郁,品质上。在辽宁的岫岩成熟期10月上旬,在0~5 ℃条件下可鲜贮至春节,,即可鲜食又可冻食。主栽在辽宁的东部山区。


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尖把王   

为‘尖把梨’大果芽变。果实呈倒卵圆形,10%左右的果面有一二条深度不同的纵沟;平均单果重189 g,最 大280 g,是普通‘尖把梨’果个的两倍以上;果面采收时浅绿色,后熟后变为黄白色;总糖含量为11.88%,可滴定酸含量为0.92%,维生素C含量为5.81 mg/100 g,风味酸甜适口,品质上。即可鲜食又可冻食,主栽在辽宁北部山区。


实生选育品种


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新苹梨   

为‘苹果梨’的实生品种。大果、晚熟、丰产、耐贮,鲜食与加工兼用。果实呈卵圆形,平均单果重357 g,最 大920 g,,果面黄绿色;肉质酥脆多汁,果肉硬度7.54 kg/cm2,可溶性固形物含量11.85%,总糖含量8.46%,可滴定酸含量0.56%,维生素C含量5.76 mg/100 g;酸甜味浓,品质上。常温下可贮至翌年5月,贮后风味更佳。果实综合性状优于‘苹果梨’。是加工梨浓缩汁的最 佳品种。浓缩果汁糖酸比合适,直接加水即可,无需加糖或酸。在辽宁熊岳地区果实9月下旬成熟,盛果期666.7 m2产量可达3 500 kg以上。



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